食事は、入居者の皆様がもっとも楽しみにされている時間のひとつです。 健康維持とともに生活を充実させる上でも大切な食事を、おいしく楽しく召し上がっていただけるよう、毎日お作りしています。
常食
刻み食
ソフト食
施設の厨房で、毎日専門スタッフが心をこめて作っています。
(なんといっても隠し味は愛情です!)
糖尿病食、高脂血症食、減塩食などの食事療法が必要な方には、医師の指示に基づき、管理栄養士が療養食献立を作成して提供しています。
また、咀嚼(そしゃく)や嚥下(えんげ)が困難な方には、食べやすい形での食事を提供しています。
刻み食からソフト食への移行等、少しでも食べやすい形で提供できるようにしたいと考えています。