エネルギー・タンパク質・塩分等のコントロールを一人ひとりに合わせメニュー作成いたします。また、リハパーク舞岡では、療養食についてもその方に応じた食形態の工夫を行っています。
リハパーク舞岡では、安全で美味しいお食事の提供を心がけております。
管理栄養士がご利用者さま一人ひとりの健康状態に合わせた栄養ケア計画書を作成し、お食事を提供します。
ご入所中のお食事についてのお問い合わせ・ご相談は、栄養課管理栄養士へお願いいたします。
摂食・嚥下障害や食事摂取に関する認知機能の低下が著しい方の経口維持支援に力を入れています。
当施設では、咽喉マイク＊を取り入れ、咀嚼能力等の口腔機能や摂食・嚥下機能を多職種で評価し、具体的なプランを立て支援しております。
＊嚥下時の咽頭部で生じる嚥下音ならびに嚥下前後の呼吸音を頚部より聴取し、嚥下音の性状や長さ、呼吸音の性状や発生するタイミングを聴取することが可能な小型マイク
常食
ソフト食
ムース食
エネルギー・タンパク質・塩分等のコントロールを一人ひとりに合わせメニュー作成いたします。また、リハパーク舞岡では、療養食についてもその方に応じた食形態の工夫を行っています。
リハパーク舞岡では、１０時に水分補給、１５時におやつをお出ししています。
利用者の皆様は、おやつの時間を、とても楽しみにしています。
今後も皆様から、色々な意見を聞きながら、毎日美味しい食事をして頂けるように、スタッフ一同頑張って参ります。
